養生ブログ by食医の卵

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ここまでの整理②

ついに50冊まで本を紹介することができました。

前回のまとめでお伝えしましたように、私は2009年7月に受けた幕内先生のセミナーが大きなきっかけとなり、それまで自分が抱いていた食事・栄養についての考え方がいかに浅はかだったかということに気付きました。

そして、食事・栄養についてもっと深く広く学んでいくため、幕内先生をロールモデルとしていくこととし、現在行われている活動について知り、これまでに読んできたであろう本を私も読んでみようと決めました。

No.31~50の中でも沢山の学びを得ることができました。とても勉強になった内容は山ほどありましたが、ショックが大きかったのは学校給食に関するものでしたね。

No.44で紹介しましたように幕内先生は、「学校給食と子どもの健康を考える会」という活動をされており、その中で「完全米飯給食」を主張しています。
最初は、その重要性がいまいち理解できませんでしたが、No.40を読んでからは考え方が変わりました。
この活動は最も現実的で妥当なものだと思っています。


さて、これまでの内容で押さえて戴きたいことを再度取り上げます。

______________________________

・生命とは自己複製を行うシステムを持っている。

・このシステムは動的平衡である。

・だから絶えず変化しているため、固定化された「理想食」というものは存在しない。

・そして健康とは、生命活動(身体)だけでなく精神(心)や魂(霊性)を含んだ、全体が調和している動的平衡状態である。



・科学とは未完なものである。

・このため科学的に(明らかにされたことのみで)食事を考えることでは欠陥が生じる。

・一方、人類は歴史という人体実験を通して、その民族に相応しい食習慣を確立させてきた。

・こちらでは科学的に明らかにされていないことも包括されている(可能性が高い)。

・故にその民族が培ってきた伝統的な食事をする方が妥当性が高い。


・近代食(や近代文明)は現代病を引き起こす原因である。

・ファストフードはその最たるものである。


___________________________________


いかがでしょうか。このことを理解していれば、メディアの1品健康情報がいかに下品なものか分かると思いますし、○○健康法が永久的に続けられるものではないということも分かっていただけるかと思います。


もしこの先「あれっ??」と感じたなら、このページに戻って頂ければ幸いです(*^_^*)




これで2009年に読んだ本は全て掲載できました。(次回2009年に知った映画を紹介してやっと2010年へ突入です)
この後は、「現状の社会はどうなっているの?」 「頭では分かったけど実行できない」ということに関する話へと進んでいきたいと思います。

また、私の進路選択の話も少し登場するかもしれません・・・。


どうぞ今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>


No.31からブログを読みなおしたい方はこちらから→→→“No.31から”

<キーワード>
全体性 平衡 歴史


役に立ちましたらお願いします。

 
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テーマ:健康管理 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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